ISAUTIER 15 ans 2006 L'Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût New Vibrations

73%rhum agricole70cLfrance/la reunion Ref 64143

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Issue du même fût que le superbe Isautier agricole réduit à 58% de ce même catalogue New Vibrations, cette version embouteillée à son degré naturel (73,1%) est impressionnante de puissance et de fermeté. Illustrant avec éloquence l’expression « une main de fer dans un gant de velours », sa palette aromatique et gusta...

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Nez : Riche, capiteux. Une délicieuse confiture d’orange nourrit un premier nez par ailleurs médicinal (baume). À l’aération, des parfums de sucre de canne, noblement épicés (cannelle, girofle) et floraux (géranium, jacinthe) intensifient le caractère luxuriant de la palette aromatique.

Apparence : Cuivre orangé.

Bouche : Vive, tendue. En attaque de bouche, du sucre de canne se répand tandis que des abricots et des oranges constituent une évolution fruitée à la fois pulpeuse et acidulée. Puis, en milieu de bouche, des notes de goudron et de tabac procurent beaucoup d’assise à la palette gustative.

Finale : Longue, étoffée. Teintée d’exotisme (mangue, goyave), l’entame de la finale est finement réglissée et vanillée (gousse). Poudrée (cacao, gingembre), l’arrière-bouche est un subtil mélange de tonalités épicées (muscade), florales (géranium, concrète d’iris) et végétales (canne à sucre).

Catégorisation : Les Rhums
Marque : isautier
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Millésime : 2006
Degré : 73%
Volume : 70cL
Âge : 15 ans
Tourbé : Non tourbé
Packaging : etui
Ref. : 64143