BAPBAP

BAPBAP, acronyme de « Brassée à Paris, Bue à Paris », est le nom d’une brasserie artisanale située dans le quartier Oberkampf dans le 11e arrondissement de Paris. Sa gamme de bières subtiles, riches et variées, est taillée sur mesure pour satisfaire les amateurs les plus éclairés. Du concassage des grains jusqu’à l’embouteillage, toutes les bières sont réalisées localement depuis 2014 dans un lieu atypique de 1800 m2 abrité par une structure métallique du début du XXe siècle de style Eiffel. Depuis 2021, ce site historique est complété par un deuxième lieu de production à Sucy-en-Brie dans le Grand Paris.