HOSHIKO Umeshu

Barman expérimenté, impliqué dans la gestion de restaurants, de bars et la coordination gastronomique, Seijiro Aikawa nous présente la liqueur de prunes Hoshiko, qu'il a créée dans le but de faire connaître au monde une liqueur japonaise d'exception. Hoshiko a été développé après des années de recherche et de perfectionnement depuis 1979 et a été lancé pour la première fois en 2005. Cette liqueur naturelle est fabriquée uniquement avec des prunes soigneusement sélectionnées et récoltées chaque année, sans ajout de conservateurs et filtrée de manière simple. Contrairement aux liqueurs de prunes aromatisées, Hoshiko se distingue par sa pureté et sa véritable essence de prunes. Des épices sont ajoutées aux prunes pour créer un mariage parfait entre leur saveur et leur acidité, offrant ainsi une boisson douce et complexe, reconnue comme une liqueur mondialement appréciée. Cette liqueur premium est élaborée en faisant macérer des prunes de qualité supérieure dans une base de vodka, et est parfumée avec un mélange unique d'herbes et d'épices. Elle est embouteillée en édition limitée chaque année. Son goût élégant et sa belle bouteille en font un choix idéal pour toutes les occasions : apéritif, à table ou en digestif. En outre, la beauté du design de la bouteille en fait également un excellent cadeau ou un choix parfait pour une fête à la maison.