DRYGATE Gladeye IPA Unitaire

Gladeye est une IPA inspirée du style américain des années 1980 : sèche, résineuse, parfaitement amère et saturée en flaveurs d’agrumes, de fleurs et de biscuits. Son nom fait référence à la force de titan et à la vision monoculaire du cyclope et annonce la couleur : une bière qui va droit au but, réservée à tous ceux qui affectionnent l’amertume, le mordant et la simplicité des IPA traditionnelles.

Accord de complémentarité : Carrot cake et son nappage de cream cheese
Accord de contraste : Buffalo Wings et sauce au Bleu d’Auvergne

Amer et floral. Caramel, zeste de citron, abricot, résine de pin.