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PASOTE
PASOTE Anejo
40%, Tequila 100% Agave, Mexique / Jalisco, 70cL, Ref : 54650
74.90 €
soit 107.00 € / litre
Troisième tequila de la trilogie Pasote, cette Anejo passe 18 mois en fût de chêne. Son caractère herbacé est atténué par l’influence du bois, qui fait évoluer les arômes vers plus de douceur et de gourmandise. L'agave est discrète mais présente au nez, avec un rappel épicé qui se prolonge jusqu'en fin de bouche.
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Troisième tequila de la trilogie Pasote, cette Anejo passe 18 mois en fût de chêne. Son caractère herbacé est atténué par l’influence du bois, qui fait évoluer les arômes vers plus de douceur et de gourmandise. L'agave est discrète mais présente au nez, avec un rappel épicé qui se prolonge jusqu'en fin de bouche.
Notes de dégustation
Nez : Au premier nez des arômes boisés provenant du chêne américain. Doux arôme d'agaves rôties, vanille, noix de coco.
Bouche : En bouche une sensation velouté, le fût se marrie avec l'agave cuite à l'étouffée pour donner des arômes d'oranges, soutenus par des notes épicés de cannelle.
Finale : longue, tendue. La chair des fruits mûrs (pomme, pêche) et d'autres fruits exotiques (ananas, banane) accompagnent jusqu'à la rétro-olfaction.
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