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La note de ce produit est de 5 sur 5.
1 avisBENRINNES 12 ans 2010 Oloroso New Vibrations Signatory Vintage
57.6%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref 64704
149.00 €
soit 212.86 € / litre
Entièrement rénovée en 1956, la distillerie Benrinnes a doublé sa capacité de production en 1966. Équipée de deux wash stills et de quatre spirit stills, elle a pratiqué une triple distillation partielle jusqu’en 2009, date à laquelle elle est revenue à une double distillation, chaque wash still étant relié à deux spir...
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Entièrement rénovée en 1956, la distillerie Benrinnes a doublé sa capacité de production en 1966. Équipée de deux wash stills et de quatre spirit stills, elle a pratiqué une triple distillation partielle jusqu’en 2009, date à laquelle elle est revenue à une double distillation, chaque wash still étant relié à deux spirits stills. Incarnant à merveille le style old school qui fait la réputation de ce single malt, cette version affinée en fût de sherry Oloroso évolue avec naturel au gré d’humeurs fruitées, florales, empyreumatiques et maltées.
Nez : Riche, puissant. Des notes de réglisse noire, de bois brûlé et de baume du tigre procurent beaucoup de tempérament au premier nez. À l’aération, des parfums de fleurs capiteuses (iris, lys), d’orge maltée et de vernis à bois ajoutent une dimension empyreumatique à la palette aromatique.
Apparence : Vieil or à reflets cuivrés.
Bouche : Vive, élancée. Tonitruante, l’attaque en bouche révèle des notes de fruits blancs (poire, mirabelle) d’une pureté étonnante. En milieu de bouche, de fins tanins de peau (raisin botrytisés) enrobent le palais. Puis, la fin de bouche revient en territoire malté.
Finale : Longue, veloutée. Cacaotée, la finale propose de savourer diverses pâtisseries : pain d’épices, cake aux fruits confits, moka au café. Agréablement maltée, l’arrière-bouche est herbacée (tilleul, laurier) et pimentée (Cayenne). La fin de bouche est imprégnée de notes acidulées (pamplemousse, citron).
- Marque : benrinnes
- Origine : -
- Embouteilleur : signatory vintage
- Négociant : Cask Strength Collection
- Gamme : cask strength collection
- Millésime : 2010
- Degré : 57.6%
- Volume : 70cL
- Âge : 12 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : tube
- Ref. : 64704
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La note de ce produit est de 5 sur 5 étoiles. Nous avons récolté plus de 1 avis.
maria f
Publié le 19 mars 2024
Commande du 07 mars 2024
La note de ce produit est de 5 sur 5.
6 sur 5..une découverte merveilleuse.. Whisky de dégustation par excellence.. A laisser bien aérer le verre.. Notes de raisins secs, des noix des noisettes..
