WHISTLE PIG 10 ans #177026 New Vibrations

55%rye whiskey70cLetats unis/vermont Ref 64572

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soit 178.57 € / litre

Située sur les rives du lac Champlain dans le Vermont, WhistlePig a été fondée en 2007 par Raj Peter Bakta et David Pickerel, ancien maître-distillateur de Maker’s Mark. Élaborée majoritairement à partir de seigle (96 %), de maïs et d’orge maltée, cette version évolue au rythme de séquences fruitées, florales et boisée...

Qté

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Colis protégés

Nez : Fin, racé. À la fois laiteux (coco, riz), délicieusement caramélisé et fruité (mangue, abricot), le premier nez est en même temps céréalier (seigle). À l’aération, ce registre fruité s’étoffe de fruits (poire, raisin noir, melon) et d’épices (curry, girofle).

Apparence : Vieil or à reflets cuivrés.

Bouche : À la fois riche et subtile. Poudrée (cacao), végétale (céleri) et épicée (gingembre, muscade), l’attaque en bouche se révèle élancée et raffinée. Pas en reste, le milieu de bouche traverse de délicates contrées florales (rose fanée, hibiscus, tilleul) et fruitées (coing, mangue).

Finale : Longue, dynamique. Des saveurs médicinales (baume du tigre) et pimentées s’emparent de l’espace gustatif. Peu à peu, l’arrière-bouche nous entraîne à l’intérieur d’un chai saturé de parfums de chêne neuf, d’épices (cardamome, girofle) et de tonalités tertiaires (lichen, datte figue) nuancées.

Marque : whistle pig
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 55%
Volume : 70cL
Âge : 10 ans
Tourbé : Non tourbé
Packaging : etui
Ref. : 64572