KAVALAN 7 ans 2016 Vinho Barrique W160809071C New Vibrations

58.6%single malt whisky70cLtaiwan/yilan county Ref 64201

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En 2015, le jury des World Whiskies Awards avait non seulement bousculé l’ordre établi mais surtout marqué les esprits en attribuant le titre de meilleur single malt au monde à un Kavalan Solist Vinho Barrique. Affichant tout au long de la dégustation une unité de ton sans faille, cette magnifique version marche indéniablement sur les traces de sa devancière. Véritable corbeille de fruits, sa palette aromatique et gustative d’une rare complexité fait également preuve d’une générosité hors du commun.

Nez : Ample, racé. Légèrement camphré, le nez est également floral (lilas mauve, géranium), fruité (raisin de muscat, cerise noire) et poivré. À l’aération, des agrumes (orange, clémentine) et des fruits exotiques (banane plantain, ananas rôti) subliment la palette.

Apparence : Acajou.

Bouche : Vive, élancée. En attaque de bouche, des fruits rouges (framboise, fraise) et des saveurs cacaotées s’accordent à ravir. Cette entrée en matière se prolonge sur des notes de fruits secs (abricot, datte, figue), de melon et de toffee.

Finale : Longue, équilibrée. Intimement liée à la bouche, l’entame de la finale est resplendissante de fraîcheur fruitée (fraise des bois, papaye). Poudrée (cacao, gingembre, muscade), l’arrière-bouche brille par la noblesse de son boisé (encens) et la maturité de son fruité (datte sèche, orange sanguine).

Marque : kavalan
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Millésime : 2016
Degré : 58.6%
Volume : 70cL
Âge : 7 ans
Tourbé : Non tourbé
Packaging : etui
Ref. : 64201