Shochu
Le Shochu est une eau-de-vie japonaise distillée à base d'un grand nombre d'ingrédients, dont les principaux sont le riz, l'orge, et la patate douce. Le Shochu se situe entre une vodka et un whisky. Titrant entre 25 et 40%, il est vieilli mais jamais au point de confondre sa robe avec celle d'un cognac ou un whisky. Il existe deux grands types : les « honkaku shochu », distillés en une seule fois à alambic à repasse, et les « korui », moins qualitatifs et qui sont distillés dans des alambics continus de manière plus industrielle. Au Japon il est souvent consommé pendant le repas avec de l’eau fraiche (ou chaude), des glaçons ou du soda.
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KUROKI HONTEN Yamasemi Shochu 25%
Shochu De Riz, Japon / Kyushu - Miyazaki
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KUROKI HONTEN Nakanaka Shochu 25%
Shochu D'orge, Japon / Kyushu - Miyazaki
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KUROKI HONTEN Nakanaka Shochu 25%
Shochu D'orge, Japon / Kyushu - Miyazaki
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SAKURAJIMA Kurokoji Honkaku Shochu 25%
Shochu De Patate Douce, Japon / Kyushu - Kagoshima
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HOZAN Kitcho Hozan 25%
Shochu De Patate Douce, Japon / Kyushu - Kagoshima
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KUROKI HONTEN Yamaneko Shochu 25%
Shochu, Japon / Kyushu - Miyazaki
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HOZAN Kitcho Hozan 25%
Shochu De Patate Douce, Japon / Kyushu - Kagoshima
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HOZAN Tomi no Hozan 25%
Shochu De Patate Douce, Japon / Kyushu - Kagoshima
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Blended Malt Whisky, Ecosse, 70cl, 46%
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![MORTLACH 16 ans]()
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 43%
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CAOL ILA 18 ans 1995 Sherry Wood W&M
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, 57,5%
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![LAPHROAIG 1998 Sherry Butt S.V]()
LAPHROAIG 1998 Sherry Butt S.V
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, 61,6%
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![PORT ELLEN 23 ans 1975 Rotation 1998 S.V]()
PORT ELLEN 23 ans 1975 Rotation 1998 S.V
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, 43%
