3S SHIRAISHI Tengu Zakura

3S Tenguzakura Genshu est un shochu produit par la distillerie Shiraishi. La distillerie produit du shochu de patate douce avec des méthodes traditionnelles tel que l'élaboration de koji en "murobuta" (boîte en cèdre du Japon), puis la préparation de la purée primaire et secondaire dans des jarres. Shiraishi s'engage sur la qualité de ses matières premières et utilise du riz local et des patates douces cultivées sans pesticides dans ses propres champs. Embouteillé sans dilution, 3S Tenguzakura Genshu laisse s'exprimer des notes d'iode, des arômes toastées, des saveurs de poire et riz soufflé.