DASSAI Beyond
16%sake-moderne72cLjapon/honshu - yamaguchi Ref 5356A
389.00 €
soit 540.28 € / litre
SAKÉ JAPONAIS : Le Dassai Beyond est un saké originaire de la préfecture de Yamaguchi au Japon.
PROFIL : Ce saké dévoile un profil raffiné et minéral, marqué par des notes de fleurs blanches, de litchi et de poire mûre. Il est brassé avec du riz de la variété yamadanishiki selon un polissage particulièrement poussé.
LE SAVIEZ-VOUS ? Conçu pour aller au-delà du mythique Dassai 23, le fleuron de la brasserie préfère garder le secret sur son taux de polissage précis.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké peut se déguster frais dans un verre à vin, accompagné de caviar.
PROFIL : Ce saké dévoile un profil raffiné et minéral, marqué par des notes de fleurs blanches, de litchi et de poire mûre. Il est brassé avec du riz de la variété yamadanishiki selon un polissage particulièrement poussé.
LE SAVIEZ-VOUS ? Conçu pour aller au-delà du mythique Dassai 23, le fleuron de la brasserie préfère garder le secret sur son taux de polissage précis.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké peut se déguster frais dans un verre à vin, accompagné de caviar.
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Colis protégés
Nez : fin et ferme à la fois. Notes de vernis. Dans un premier temps dominé par la céréale, il évolue à l'aération sur les fruits (prune, mirabelle) et de jolies notes cendrées.
Bouche : puissante, vive. Elle dévoile un caractère végétal (herbe fraîche) et fibreux (bois brut). Noyau d'abricot.
Finale : longue. Fines notes de chocolat noir et de céréales rehaussées de notes pimentées.
- Marque : dassai
- Origine : japon - honshu - yamaguchi
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 16%
- Volume : 72cL
- Packaging : coffret
- Ref. : 5356A
Un coup de cœur ?
DASSAI est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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