LAMAISON WHISKY DE PAYS
UN ASSEMBLAGE DE SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS
LAMAISON est une nouvelle marque de whisky qui s’affranchit des murs d’une seule distillerie pour explorer le potentiel d’un territoire tout entier.
En considérant la France comme notre distillerie, nous réunissons et assemblons les meilleures expressions de ce territoire pour donner naissance au premier whisky de pays. S’inspirant de la grande tradition des whiskies d’assemblage du XIXᵉ siècle, LAMAISON en propose une interprétation contemporaine. Notre singularité repose à la fois sur un retour aux méthodes artisanales de production et sur une connaissance approfondie des techniques modernes.
LAMAISON
LAMAISON Whisky de Pays Triple Malted Grain
46%blended whisky70cLfrance
Ref: 101273E
WHISKY FRANÇAIS : LAMAISON Whisky de Pays est un triple malted grain whisky originaire de France.En savoir plus
PROFIL : Ce whisky dévoile un profil profond et construit, marqué par des notes fruitées, épicées, maltées, herbacées et balsamiques. Élaborée à partir de malt d'orge, de blé et de seigle, cette cuvée a été élevée dans une ...48.00 €
L'UNIVERS DE LAMAISON EN VIDÉO
Nous mettons en lumière toute la richesse et la diversité des savoir-faire français en réunissant des whiskies issus de plus de dix alambics à travers le pays. En considérant la France comme notre distillerie, nous produisons et assemblons les meilleures expressions de ce territoire pour donner naissance au premier whisky de pays.
De cet assemblage singulier naît un whisky au profil aromatique riche et complexe. Vif et crémeux, le nez dévoile des notes herbacées, céréalières et chocolatées, relevées d’agrumes confits. La bouche, nette et fruitée, révèle des arômes de mirabelle et de poire, accompagnés d’une légère amertume anisée. Longue et gourmande, la finale mêle des notes poivrées, de gâteau aux amandes et de miel, sur un boisé élégant et maîtrisé.
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LE PREMIER WHISKY DE PAYS
LA RICHESSE DES BRASSINS
Nos brassins sont élaborés exclusivement à partir de céréales françaises et fermentés pendant plus de trois jours grâce à quatre souches de levures distinctes. Cette fermentation parfaitement maîtrisée leur confère une richesse aromatique remarquable, caractérisée par une concentration élevée en esters, signature de leur complexité et de leur intensité gustative.
UNE DIVERSITÉ DE DISTILLATS
Nos onze alambics, aux tailles, formes et modes de chauffe variés, permettent d’explorer une multitude de profils aromatiques. De la flamme nue à l’injection de vapeur, chaque configuration apporte sa propre personnalité aux distillats. Cette diversité constitue une véritable bibliothèque de saveurs, essentielle à la précision et à la richesse de nos assemblages.
UNE MOSAÏQUE DE FÛTS
Nos whiskies vieillissent dans trois chais aux climats différents, au sein d’une grande diversité de fûts. Bourbon, sherry, cognac, vins, mistelles et chêne neuf sur mesure apportent chacun des caractéristiques aromatiques singulières. Cette variété de vieillissements compose une véritable mosaïque de saveurs, contribuant à la richesse et à la complexité de nos whiskies.
