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NIKKA Coffey Gin
47%distilled gin70cLjapon Ref 53383E
soit 57.00 € / litre
PROFIL : Ce dry gin dévoile un profil frais et zesté, marqué par des notes intenses de poivre sansho, de genièvre et d'agrumes. En plus des aromates classiques, sa signature provient d'agrumes japonais comme le yuzu, le kabosu, le shikuwasa et l'amanatsu, ainsi que du sansho très aromatique.
LE SAVIEZ-VOUS ? Ce gin tire son nom des alambics continus à colonnes « Coffey » utilisés pour élaborer les distillats de maïs et d'orge servant de base à l'infusion.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce gin japonais peut se déguster sur glace dans un verre de type tumbler. Il est idéal pour réaliser un gin tonic.
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Colis protégés
Nez : Extrêmement parfumé, le premier nez révèle avec une grande acuité le citron vert et la fleur d’oranger. À l’aération, il évolue vers un registre plus laiteux (coco), plantureux (genièvre), épicé (poivre gris, baies roses) et noyauté (abricot).
Bouche : À la fois vive et onctueuse, l’attaque en bouche révèle de nouvelles plantes aromatiques (sauge, verveine). En milieu de bouche, les agrumes et tout particulièrement le citron ainsi que des fruits mûrs (pomme, poire) ont pris l’ascendant avant d’être à leur tour recouverts par des épices fortes (badiane, gingembre râpé).
Finale : Salivante, la finale procure la sensation de mâcher du bâton de réglisse. Son caractère verdoyant évoque un thé vert et une infusion de menthe. Des oranges amères procurent beaucoup de tonus à l’arrière-bouche.
- Marque : nikka
- Origine : japon
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 47%
- Volume : 70cL
- Packaging : etui
- Ref. : 53383E
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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NIKKA est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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