Nouveau CAOL ILA Moch Coffret 2 Verres Route des Saveurs

CAOL ILA Moch Coffret 2 Verres Route des Saveurs 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 60454

L’expression « Moch » de la distillerie Caol Ila tire son nom du Gaélique signifiant « aube ». C’est un single malt au goût doux, onctueux et délicatement tourbé. Le liquide de Caol Ila Moch est sélectionné uniquement pour son goût. Doux en bouche, son intensité se révèle au fil de la dégustation en laissant place à des arômes tourbés. Sans appellation d’âge, et donc fruit du savoir-faire du master blender, il invite à découvrir une expression plus fraîche et légère de la tourbe de Caol Ila. En 2021, le coffret route des saveurs invite l’amateur à déguster le liquide en l’accompagnant de tapenade qui vient sublimer le goût du whisky. Au cours de sa dégustation, le consommateur pourra découvrir grâce aux aquarelles dessinées à la main du coffret l’histoire de la plus grande distillerie de l’île d’Islay. 2 verres de dégustation accompagnent le coffret.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Fin, onctueux. Des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel, tous ces arômes sont clairement définis. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.
  • Bouche : Douce, suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.
  • Finale : Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe. Le curry et la cardamome ajoutent à son caractère épicé. L’ensemble est parfaitement cohérent et plein d’inspiration.
La marque
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La marque

Proche de l'orge maltée fumée, Caol Ila se révèle également marin, végétal, huileux et tourbé. Les récents embouteillages officiels, particulièrement expressifs, possèdent un caractère tourbé et fumé intense ainsi qu'un bel équilibre sucré/salé. Les embouteilleurs indépendants, Gordon & MacPhail et Signatory Vintage proposent également de magnifiques versions de ce single malt. Les alambics de la distillerie Caol Ila, de grande taille et en forme d'oignon expliquent en grande partie le caractère plutôt léger et très fin de ce single malt. En savoir plus

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Patrick D. publié le 25/12/2021 suite à une commande du 06/12/2021

2/5

1 article manquant dans le colis. Par ailleurs colis très mal emballé, aucune protection du coffret si ce n'est un vague morceau de carton censé le caler. Miraculeux qu'il n'y ait pas eu de casse. Aucune nouvelle de l'article manquant (gift box) malgré un contact téléphonique avec LMDW.

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Jean Claude E. publié le 24/12/2021 suite à une commande du 02/12/2021

4/5

Idem

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Benoit L. publié le 23/12/2021 suite à une commande du 04/12/2021

5/5

Nickel

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