CAOL ILA Moch 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 16297

Moch signifie en anglais courant, « dawn », c’est-à-dire l’aube. Tout comme sa palette aromatique et gustative, cette jeune version évoque l’aube d’un jour printanier. Prise ainsi, au lever de lit, c’est sans fioritures qu’elle nous dévoile un Caol Ila de la manière la plus directe qui soit.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Jaune citron.
  • Nez : Fin, onctueux. Des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel, tous ces arômes sont clairement définis. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.
  • Bouche : Douce, suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.
  • Finale : Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe. Le curry et la cardamome ajoutent à son caractère épicé. L’ensemble est parfaitement cohérent et plein d’inspiration.
La marque
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La marque

Proche de l'orge maltée fumée, Caol Ila se révèle également marin, végétal, huileux et tourbé. Les récents embouteillages officiels, particulièrement expressifs, possèdent un caractère tourbé et fumé intense ainsi qu'un bel équilibre sucré/salé. Les embouteilleurs indépendants, Gordon & MacPhail et Signatory Vintage proposent également de magnifiques versions de ce single malt. Les alambics de la distillerie Caol Ila, de grande taille et en forme d'oignon expliquent en grande partie le caractère plutôt léger et très fin de ce single malt. En savoir plus

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Jean-michel A. publié le 05/08/2020 suite à une commande du 17/07/2020

5/5

excellent whisky avec un excellent rapport qualité/prix.

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Anne M. publié le 11/07/2020 suite à une commande du 01/01/1970

5/5

Je ne sais pas pas,pas encore goûté,mais livraison hyper rapide et emballage nickel

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Simone B. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 01/01/1970

5/5

Pour moi un équilibre sublime.

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Philippe L. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 01/01/1970

5/5

Très bon rapport qualité prix

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Tony D. publié le 18/12/2019 suite à une commande du 01/01/1970

4/5

puissant, bien tourbé, très bon.

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