CAOL ILA 9 ans 2016 New American Oak Barrels Elixir Distillers

Un lot de fûts de chêne neuf américain de la distillerie Caol Ila a été soigneusement sélectionné par Oliver Chilton, maître assembleur chez Elixir Distillers, pour créer ce single malt distillé en 2016 et vieilli pendant 9 ans. Les Single Malts of Scotland Small Batch sont mis en bouteille par petits lots de 3 à 10 fûts. Chaque embouteillage révèle la diversité des styles et saveurs de l'Écosse, ainsi que les parts des anges spécifiques à chaque région. Embouteillés à 48 % sans coloration ni filtration à froid, ils séduisent aussi bien les novices que les connaisseurs.