Secrets de fabrication
PLANTATION RUM
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PLANTATION RUM Xaymaca Special Dry 43%
Rhum De Melasse, Jamaique, 70cl, Ref: 55038
Avec Xaymaca Special Dry, Plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire « Rum Funk » traditionnel. Evoquant le nom donné à l’île par ses premiers habitants, les Arawaks, Xaymaca Special Dry est un assemblage de rhums distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendome de Clarendon.
Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Rhum De Melasse / Rhum Traditionnel
- Marque : Plantation Rum
- Pays / Région : Jamaique
- Négociant : Pierre Ferrand
- Degré : 43%
- Volume : 70cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 55038
Note de dégustation
- Nez : très complexe, légèrement fumé et viandé avec des notes fruitées, herbacées et acidulées. Vanille en 2nd plan, avec la banane cuite, l'écorce d'orange amère et l'ananas mûr.
- Bouche : sèche avec un profil plus floral et fruité sur l'eau de rose, la poire, le raisin blanc, l’abricot et la pomme-cannelle.
- Finale : épicée, sur les fruits murs.
- La marque
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La marque
Rhum Marque - Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.
Négociant
Le domaine Pierre Ferrand est situé à Angeac, dans le triangle d'or du Cognac, en plein coeur du terroir calcaire de la Grande Champagne. La distillation s'effectue dans des alambics à repasse de petite taille (25 hl) afin de concentrer au maximum les arômes. Un grand terroir, des petits alambics, un savoir-faire séculaire, tout est réuni pour produire un des meilleurs premiers crus de Cognac, mais les talents de la maison ne s'arrêtent pas là car elle produit également plusieurs gins, une vodka, une liqueur, de même que sa propre gamme de rhums ! - Livraison et paiement
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