PLANTERAY RUM 2012 Fiji

Issu de la collection Oceana, Planteray Fiji 2012 est le fruit d'un partenariat historique avec la Paradise Beverage Distillery. Ce rhum pur jus de mélasse embouteillé à 45% alc. a bénéficié de la méthode du double vieillissement : 11 ans sous climat tropical en fûts de bourbon, puis 3 ans en fûts Ferrand dans le sud-ouest de la France. Au nez, il dévoile une intensité complexe mêlant goyave, ananas rôti, cuir et une pointe de fumée. En bouche, sa texture riche et huileuse exprime des saveurs vibrantes de mangue et d'agrumes, avec une finale longue portée par une belle minéralité volcanique.