Single Pot Still
Les origines du Pure Pot Still - et donc du Single Pot Still - remontent au début du XVIIIe siècle. Ce type de whiskey était alors produit afin d'éviter de payer trop de taxes sur le malt. Cette taxe visant essentiellement les brasseurs fut imposée afin de renflouer les caisses de la Couronne. Élaboré à l'origine à partir d'un mélange de céréales, essentiellement de l'orge maltée et non maltée, il pouvait également contenir un certain pourcentage de blé, d'avoine et de seigle.
Aujourd'hui, ce type de whiskey est exclusivement produit en Irlande, au sein de la distillerie Midleton. Celle-ci utilise généralement un mélange à parts égales d'orge maltée et non maltée. Distillé dans des alambics pot still, il subit trois distillations successives. La recette du pure pot still a récemment été appliquée à l'une des mises en bouteilles du whisky français Eddu élaboré à partir de blé noir.
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MIDLETON Dair Ghaelach Bluebell Forest 56,2%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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![REDBREAST 12 ans Single Pot Still Cask Strength]()
REDBREAST 12 ans Single Pot Still Cask Strength 56,2%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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REDBREAST 12 ans Single Pot Still Cask Strength Sans Etui 57,2%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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REDBREAST 12 ans Avec Pochon en Tissu 40%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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MIDLETON 1997 Single Cask 59,5%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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REDBREAST 12 ans Single Pot Still Cask Strength 58,6%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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SINGLE POT STILL Coffret 4 x 5 cl 43%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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MIDLETON 1998 Sherry Cask 59,7%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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REDBREAST 25 ans 1991 - 60 ans LMDW 53%
Autres Whisky, Irlande / Cork County
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![KILCHOMAN Loch Gorm 2021 Edition]()
KILCHOMAN Loch Gorm 2021 Edition
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, 46%
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![MARS Komagatake IPA Cask Finish]()
MARS Komagatake IPA Cask Finish
Single Malt Whisky, Japon / Honshu - Nagano, 70cl, 52%
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![COFFRET LMDW STUDIO Reportage L’amaretto et le Limoncello]()
COFFRET LMDW STUDIO Reportage L’amaretto et le Limoncello
Autres Alcools Fermentes, Italie,
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![COFFRET LMDW STUDIO Masterclass Whiskies écossais]()
COFFRET LMDW STUDIO Masterclass Whiskies écossais
Single Malt Whisky, Ecosse,
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![COFFRET LMDW STUDIO Masterclass Whiskies français]()
COFFRET LMDW STUDIO Masterclass Whiskies français
Single Malt Whisky, France,
