La distillerie de Powers John's Lane était renommée pour la qualité de ses whiskeys irlandais pot still, pleins de saveur et de caractère. Elle produisait la cuvée Powers Gold Label, pendant longtemps l'une des marques les plus populaires en Irlande. Cette cuvée, devenue single pot still, célèbre cette histoire.En savoir plus
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Description
La distillerie de Powers John's Lane était renommée pour la qualité de ses whiskeys irlandais pot still, pleins de saveur et de caractère. Elle produisait la cuvée Powers Gold Label, pendant longtemps l'une des marques les plus populaires en Irlande. Cette cuvée, devenue single pot still, célèbre cette histoire.
Avec la création d'une appellation dédiée, cette cuvée de Powers est devenue un Single Pot Still (tous les pure pot stills actuels proviennent d'une seule distillerie: on a donc décidé de mettre en valeur ce fait, de la même manière que les distilleries écossaises avec leurs single malts et single grains).
Principalement élevée en fûts de bourbon de premier remplissage, Power's John Lane 12 ans comporte également quelques fûts de sherry dans son assemblage.
Notes de dégustation
Nez : beaucoup de notes terreuses: cuir et tabac, avec des couches de bois brûlé, de chocolat noir, de toffee et de mélasse.
Bouche : ronde et épicée, avec des notes de vanille, de miel et d'abricot bien en évidence.
Finale : longue et douce, marquée par une sensation de miel et de chêne toasté.
