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Classic Single Malt

Élégant et moelleux, Kavalan Classic est le porte-étendard de la gamme Découverte des whiskies taïwanais Kavalan. Issu de l’assemblage de whiskies vieillis dans les principaux types de fûts utilisés à la distillerie, il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d'orchidée, de fruits exotiques et de vanille.

69,90 €

Le whisky taïwanais
Multi-médaillé

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Kavalan
Concertmaster

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Kavalan
Ex-Bourbon Cask

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Kavalan
Sherry-Oak

Kavalan

Distillery Select

L'expression du savoir faire
de l'équipe de Kavalan

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52.00€

Kavalan

Sherry Oak

Un incontournable de la première
distillerie taïwanaise

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99.00€

Kavalan

Vinho Barrique

Meilleur Single cask au
monde en 2015

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199.00€

La gamme Kavalan

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    KAVALAN Distillery Select

    Dans ce whisky unique, l'équipe de la distillerie Kavalan a créé un whisky pur et délicat pour satisfaire à la fois amateurs et...

    52,00 €

    En stock

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    KAVALAN Classic Single Malt

    Élégant et moelleux, Single Malt est le porte-étendard de la première gamme de whisky taïwanais Kavalan. Issu de l’assemblage de...

    69,90 €

    En stock

  • Top vente lazyload

    KAVALAN Concertmaster Port Cask Finish

    Affiné en fûts de porto, Kavalan Concertmaster est un assemblage de différents millésimes vieillis tout d'abord en fûts de chêne...

    56,90 €

    En stock

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    KAVALAN Ex-Bourbon Oak

    Vieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère (Bourbon Cask en gamme...

    86,00 €

    En stock

  • Incontournable lazyload

    KAVALAN Ex-Sherry Oak

    Reconnue pour son expertise dans la sélection des fûts, Kavalan vous fait découvrir le vieillissement en fût de xérés dans un climat...

    99,00 €

    En stock

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    KAVALAN Sherry Cask

    Produit à base d'eau de sources en provenance des montagnes de Hsuehshan ("Montagnes de Neige"), Kavalan Sherry est un single malt de la...

    135,00 €

    Bientôt disponible

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    KAVALAN Vinho Barrique

    Issu de la gamme « Solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, ce nouveau batch se révèle tout aussi...

    199,00 €

    En stock

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Première distillerie
Taïwanaise

Dès 2006, l’île de Taïwan a vu son pays s’inscrire sur la carte du monde parmi les producteurs de whisky.

Sous l’impulsion du groupe King Car, la première distillerie taïwanaise a ouvert ses portes dans la province de Yi-Lan, au nord-est de Taïwan, et s’attache à produire, en faisant appel aux meilleurs experts de l’industrie, un whisky au style inimitable.

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Baptisée Kavalan en hommage à une ancienne tribu locale réputée pour sa culture agricole, la distillerie trouve son équilibre entre artisanat traditionnel et modernité technologique.


Le profil fruité, floral, frais et subtilement épicé du Kavalan Single Malt est dû à l’utilisation d’orge maltée non fumée en provenance d’Ecosse et à la coupe du coeur de chauffe particulièrement courte.

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Située au nord-est de Taïwan et bercée par un microclimat, la province de Yi-Lan offre un paysage contrasté, entre montagnes verdoyantes et plaines fertiles.

Protégé par les Snow Moutains qui culminent à 3886 mètres et traversé par les influences brumeuses du Pacifique, le site de la distillerie Kavalan jouit en permanence d’une fraicheur et d’une ventilation propice au vieillissement du whisky.

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Les single casks Kavalan se sont très vite fait remarqués et ont déjà remporté de nombreuses médailles.

L’IWSC a nommé Kavalan « Producteur de whisky de l'année » en 2016 et 2017, et « Distillerie de l’année » en 2017, année durant laquelle la distillerie s’est dotée de cinq paires d’alambics supplémentaires, lui permettant d’atteindre les 9 millions de litres d’alcool pur distillés chaque année.

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