KAVALAN Ex-Bourbon Oak

Vieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère (Bourbon Cask en gamme Solist) avec des notes douces et équilibrées. Frais et précis au nez, il se tourne vers des notes de chêne et de vanille pour terminer sur une longue finale.

Profil : ananas et agrumes confits. Réglisse et épices douces (cannelle, muscade). Bananes et gousses de vanille. Epices plus fortes (girofle, poivre noir) et aromates (tomate verte, fleur de courgette). Style : Rond et complexe. Nez : Frais et net. Marqué par les fruits exotiques et noix de coco. Bouche : Doux et équilibrée. Vanille. Notes de chêne. Finale : Longue et élégante.