Malt Whisky
C'est le whisky produit par le plus grand nombre de distilleries, tous pays confondus. Un whisky de malt est distillé à partir d'une bière produite à l'aide d'une seule variété de céréales préalablement maltée.
En Ecosse, les malts sont produits à partir de 100 % d'orge maltée, de même qu'en Irlande. Aux Etats-Unis, certains distillateurs suivent également cette recette, mais d'autres, dont la distillerie Anchor, produisent un malt à partir de 100 % de seigle malté.
Les whiskies de malt sont le plus souvent distillés dans des alambics traditionnels de type pot still. Mais récemment, les Japonais ont introduit un nouveau type de malt, le coffey malt. Ils distillent tout simplement leur bière de malt dans un alambic à colonnes généralement réservé aux whiskies de grain.
ORCHARD HOUSE 46%
Nouveauté
JURA Prophecy 46%
Collector
SHACKLETON 40%
Top Vente
NIKKA Taketsuru Pure Malt 43%
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SEA SHEPHERD 43%
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ARRAN 10 ans 46%
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ARRAN Sherry Cask "The Bodega" 55.8%
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GLENMORANGIE Nectar d Or 46%
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OLD PULTENEY 12 ans 40%
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NAKED MALT 40%
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KAVALAN Port Cask 58.6%
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MARS Cosmo 43%
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YOICHI Single Malt 45%
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PENDERYN Myth 41%
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KILCHOMAN Sanaig 46%
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KNOCKANDO 18 ans Slow Matured 43%
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ARDBEG Uigeadail 54.2%
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CONNEMARA Peated Single Malt 40%
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SMOKEY JOE 46%
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DALMORE 12 ans 40%
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MONKEY SHOULDER 40%
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