Les whiskies épicés

Les arômes épicés regroupent les notes de cannelle, gingembre, muscade, clous de girofle, noix de muscade, poivre, trois épices ou encore badiane Une des façons d'apprendre à déceler des arômes différents est d'essayer dans un premier temps de définir à quelles familles appartiennent les aromes que l'on ressent et ensuite d'arriver à les déterminer plus précisément. Un whisky aux accents particulièrement épicés dévoilera plus difficilement des notes fleuries souvent dominées.