AN CNOC 12 ans 40%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 8101
Embouteillage emblématique de la distillerie Knockdhu, cette version surprend par son accessibilité déconcertante et sa longueur en bouche. A la fois léger et complexe, riche et élégant, il est le whisky parfait pour toutes les occasions et tous les publics. Une explosion de fruit qui ravira les néophytes comme les palais les plus avertis.
Profil : Doux. Orge maltée, poire, vanille.
Saveurs
- Epicé
- Floral
- Boisé
- Iodé
- Tourbé
- Fruité
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : An Cnoc / Knockdhu
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 40%
- Volume : 70cl
- Age : 12 Ans
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Tube
- Réf. : 8101
Récompenses
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 92/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013Note de dégustation
- Couleur : or à reflets ambrés.
- Nez : finement réglissé, il est marqué par les fruis mûrs (poire, pomme, pêhce), la vanille et la douceur de l'orge maltée. Il évolue sur des notes plus florales (lilas, lavande).
- Bouche : ample, maltée, elle dévoile des notes de fermentation (levure, bière). Elle se développe sur la fève de cacao et sur les fruits exotiques (banane).
- Finale : douce, épicée (muscade, girofle), elle se révèle également fruitée et finement herbacée (malt vert). Elle se prolonge sur les agrumes (pamplemousse) et le toffee.
- La marque
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La marque
Utilisant une variété de fûts différents - des butts et hogshead en chêne espagnol, et des barrels et hogshead en chêne américain - le style de whisky produit est léger mais complexe. A la fois modernes et classiques, les embouteillages officiels d'An Cnoc se distinguent d'un côté par un packaging souvent très distinctif - voir les cuvées Peter Arckle, dont les étuis ont été créés par l'artiste du même nom - et de l'autre par des degrés d'alcool souvent plus élevés que la moyenne, ainsi que par de nombreuses versions millésimées. Un whisky bien ancré dans le respect de la tradition, mais qui regarde en avant !
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La distillerie
Construite sur le domaine de Knock suite à la découverte de plusieurs sources d'eau très pure en 1892, la distillerie de Knockdhu continue aujourd'hui à produire son single malt à partir des 2 alambics d'origine. En 2000 les propriétaires de la distillerie ont choisi de changer le nom de leur whisky, afin d'éviter toute confusion avec celui d'une autre distillerie dans la même région, Knockando. Utilisant une variété de fûts différents - des butts et hogshead en chêne espagnol, et des barrels et hogshead en chêne américain - le style produit est léger mais complexe.
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Philippe L. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 28/09/2021
très légèrement tourbé, fin, long en bouche, top !!
Sidonie V. publié le 08/10/2021 suite à une commande du 17/09/2021
Un single malt facile d'accès pour son côté fruité. Parfait pour les débutants mais qui ne déçoit pas non plus les amateurs plus avertis.
Thierry B. publié le 15/06/2021 suite à une commande du 27/05/2021
Bon, léger
Denis G. publié le 31/05/2021 suite à une commande du 14/05/2021
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