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Whiskies japonais

Pour de nombreux amateurs de single malts et de blends écossais, le whisky japonais a été longtemps (à tort) sinon une aberration, tout au plus une curiosité. Elaboré sur le modèle du whisky écossais, il n'est pourtant pas une pâle copie du scotch et encore moins un simple ersatz indigne de l'appellation whisky, comme le savent désormais les amateurs toujours plus nombreux à plébisciter les saveurs du whisky japonais. C'est qu'il a su emprunter à son lointain cousin écossais le meilleur de son procédé d'élaboration, tout en poussant l'exigence de qualité à son paroxysme, au point de désormais rafler systématiquement de nombreuses récompenses dans les concours internationaux, au grand dam des Ecossais. Impossible de choisir le meilleur whisky japonais tant chacun étonne par sa justesse et sa précision en bouche.

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Avis
  1. ★★☆☆☆
  2. ★★★☆☆
  3. ★★★★☆
  4. ★★★★★
Tourbe
  1. Non tourbé
  2. Peu tourbé
  3. Très tourbé
Marque
  1. Akashi
  2. Ginkgo
  3. Hakushu
  4. Hanyu
  5. Kawasaki
  6. Miyagikyo
  7. Nikka
  8. Nikka in tube
  9. Suntory
  10. Yamazaki
  11. Yoichi
  12. Chichibu
  13. Karuizawa
  14. Mars
  15. Nikka tribute
  16. Nikka best of
  17. Togouchi
  18. Yamazakura
  19. The chita
  20. Yoichi & miyagikyo
  21. Ichiro's malt
  22. Tokinoka
  23. Kirin
  24. Toki
  25. The kurayoshi
  26. Akkeshi
  27. Kamiki
  28. Ichiro’s malt
Nouveauté
  1. Non
  2. Oui
Tranche de prix
  1. De 0 à 35€
  2. De 35 à 70€
  3. De 70 à 100€
  4. Plus de 100€
Type
  1. Blended whisky
  2. Grain whisky
  3. Malt whisky
  4. Whisky
  5. Single malt whisky
  6. Single grain whisky
Région
  1. Hokkaido
  2. Honshu
  3. Honshu - hyogo
  4. Honshu - miyagi
  5. Honshu - osaka
  6. Honshu - yamanashi
  7. Honshu - nagano
  8. Honshu - saitama
  9. Honshu - kanagawa
Millésime
  1. 1965
  2. 1969
  3. 1977
  4. 1981
  5. 1982
  6. 1984
  7. 1986
  8. 1988
  9. 1989
  10. 1990
  11. 1991
  12. 1995
  13. 1996
  14. 1997
  15. 1998
  16. 1999
  17. 2000
  18. 2003
  19. 2008
  20. 2009
  21. 2010
  22. 2011
  23. 2012
  24. 2013
  25. 2014
  26. 2015
  27. 2016
Brut de fût
  1. Non
  2. Oui
Saveurs
  1. Très Epicé
  2. Epicé
  3. Non Epicé
  4. Très Tourbé
  5. Tourbé
  6. Non Tourbé
  7. Iodé
  8. Non Iodé
  9. Très Boisé
  10. Boisé
  11. Non Boisé
  12. Très Fruité
  13. Fruité
  14. Non Fruité
  15. Floral
  16. Non Floral

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