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Whiskies japonais

Pour de nombreux amateurs de single malts et de blends écossais, le whisky japonais a été longtemps (à tort) sinon une aberration, tout au plus une curiosité. Elaboré sur le modèle du whisky écossais, il n'est pourtant pas une pâle copie du scotch et encore moins un simple ersatz indigne de l'appellation whisky, comme le savent désormais les amateurs toujours plus nombreux à plébisciter les saveurs du whisky japonais. C'est qu'il a su emprunter à son lointain cousin écossais le meilleur de son procédé d'élaboration, tout en poussant l'exigence de qualité à son paroxysme, au point de désormais rafler systématiquement de nombreuses récompenses dans les concours internationaux, au grand dam des Ecossais. Impossible de choisir le meilleur whisky japonais tant chacun étonne par sa justesse et sa précision en bouche.

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Avis
  1. ★★★☆☆
  2. ★★★★☆
  3. ★★★★★
Tourbe
  1. Non tourbé
  2. Peu tourbé
  3. Très tourbé
Marque
  1. Akashi
  2. Ginkgo
  3. Hakushu
  4. Hanyu
  5. Kawasaki
  6. Miyagikyo
  7. Nikka
  8. Nikka in tube
  9. Suntory
  10. Yamazaki
  11. Yoichi
  12. Chichibu
  13. Karuizawa
  14. Asama
  15. Mars
  16. Nikka tribute
  17. Nikka best of
  18. Coffret
  19. Togouchi
  20. Yamazakura
  21. The chita
  22. Yoichi & miyagikyo
  23. Ichiro's malt
  24. Tokinoka
  25. Kirin
  26. Toki
  27. The kurayoshi
  28. Akkeshi
  29. Kamiki
  30. Ichiro’s malt
  31. Nagahama
  32. Coffret lmdw studio
  33. Amahagan
  34. Kura
Nouveauté
  1. Non
  2. Oui
Tranche de prix
  1. De 0 à 35€
  2. De 35 à 70€
  3. De 70 à 100€
  4. Plus de 100€
Type
  1. Blended whisky
  2. Grain whisky
  3. Malt whisky
  4. Whisky
  5. Single malt whisky
  6. Single grain whisky
Région
  1. Hokkaido
  2. Honshu
  3. Okinawa
  4. Honshu - hyogo
  5. Honshu - miyagi
  6. Honshu - osaka
  7. Honshu - yamanashi
  8. Honshu - nagano
  9. Honshu - saitama
  10. Honshu - kanagawa
  11. Honshu - shiga
Millésime
  1. 1965
  2. 1977
  3. 1981
  4. 1982
  5. 1986
  6. 1989
  7. 1990
  8. 1991
  9. 1995
  10. 1996
  11. 1997
  12. 1998
  13. 1999
  14. 2000
  15. 2003
  16. 2008
  17. 2009
  18. 2011
  19. 2012
  20. 2013
  21. 2014
  22. 2015
  23. 2016
Brut de fût
  1. Non
  2. Oui
Saveurs
  1. Très Epicé
  2. Epicé
  3. Non Epicé
  4. Très Tourbé
  5. Tourbé
  6. Non Tourbé
  7. Iodé
  8. Non Iodé
  9. Très Boisé
  10. Boisé
  11. Non Boisé
  12. Très Fruité
  13. Fruité
  14. Non Fruité
  15. Floral
  16. Non Floral

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