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La sélection
de l'hiver

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A découvrir en ligne ou chez nos cavistes partenaires.

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Importateur officiel en France et en Europe de nombreuses marques, La Maison du Wisky travaille étroitement avec les plus grandes distilleries. Fier de l’exigence que nous mettons dans la sélection de nos spiritueux nous vous invitons chaque mois à découvrir une sélection de 15 références en ligne et partout en France chez nos cavistes partenaires.

Whiskies d'Ecosse

Benromach 10 ans

Single Malt

Ce single malt constitue la signature de la distillerie Benromach. Légèrement tourbé, il provient de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry oloroso, uniquement de premier remplissage. Il en résulte un single malt malté et fruité sublimé par une note fumée. D'une grande finesse, il combine des notes typiques du sherry, comme les fruits compotés, le toffee ou la cerise noire à un caractère frais avec des arômes de vanille ou de fruits du verger. 

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53.00€

Big Peat 12 ans

BIG PEAT 12 ans

Blended Malt

Véritable concentré d'Islay, Big Peat rassemble en une expression le meilleur de cette île iconique. Big Peat met tout le monde d'accord en réconciliant la fougue d'Ardbeg, le caractère très distinct du rarissime Port Ellen, les notes iodées de Caol Ila et les notes épicées propres aux affinages de Bowmore.  Une tourbe sèche et fumée, disponible uniquement en small batch.

59.90€

Dalmore 15 ans

BALBLAIR 12 ans

SINGLE MALT

Subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l'esprit des Highlands. Élégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu'est l’expression de la distillerie Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer. D'une certaine façon, le voyage à la distillerie commence ici. Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité.

62.00

FETTERCAIRN 12 ans

FETTERCAIRN 12 ans

Single Malt

Véritable symbole de l'Ecosse, Fettercairn est la deuxième distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. C'est fort de cet héritage que Fettercairn revient sur le devant de la scène avec ce single malt revisité qui saura ravir les néophytes comme les amateurs. Ce whisky aborde un style fin et fruité où la subtilité sera au service de l'équilibre.

59.00€

>BALBLAIR 12 ans

DALMORE 15 ans

SINGLE MALT

Pour cette version 15 ans de la distillerie The Dalmore, la première maturation dure 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique. Ensuite, le whisky est réparti à parts égales dans trois types de fûts de sherry où il séjournera encore 3 ans. Au final, un single malt parfaitement structuré, riche et gourmand où la robustesse le dispute à l’élégance.

99.90€

JURA 12 ans

JURA 12 ans

Single Malt

Loin de toute distraction, les habitants de l'ïle de Jura se concentrent sur un objectif : élaborer le meilleur single malt qu’il soit donné de produire. Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès.

49.90€

Whisky du monde

KAVALAN Ex-Sherry Oak

Single Malt

Reconnue pour son expertise dans la sélection des fûts, Kavalan vous fait découvrir le vieillissement en fût de xérés dans un climat subtropical. Cette version, réduite à 46°, est un classique de la première distillerie taïwanaise. Riche, ample et élégant, il s’ouvre sur des notes de fruits secs et de noix. Il offre une finale longue avec une pointe de café noir.

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99.00€

SONOMA Bourbon

SONOMA

Bourbon

Cette version est un clin d’œil des fondateurs de la distillerie californienne Sonoma à leurs lointains ancêtres qui furent les premiers à distiller du maïs jaune dans l’Ouest américain. Composé à 70% de maïs, 25% de blé et 5% d'orge malté, ce bourbon whiskey américain renoue avec le style traditionnel de par son profil riche, puissant et aromatique.

66.00€

COTSWOLDS Single Malt / N1

COTSWOLDS

Single Malt

Ce whisky est issu d'une longue fermentation puis d'une double distillation dans des alambics pot still avant maturation à 70% en ex fûts de vin rouge "STR" reconditionnés et à 30% en ex fûts de bourbon de premier remplissage. Cet assemblage crée un équilibre subtil permettant de mettre en exergue son élégance et sa richesse, au service d'un superbe caractère fruité.

58.90€

AMRUT Fusion

AMRUT Fusion

Single Malt

"Quand l'Orient rencontre l'Occident" : Amrut Fusion résulte de l'assemblage des deux origines, de la rencontre entre l'orge maltée cultivée au pied de l'Himalaya et de l'orge maltée et tourbée en provenance d'Ecosse. Vieillies indépendamment, les deux cuvées sont assemblées après quatre années sous des températures quasi-tropicales accélérant le vieillissement.

59.90€

ARMORIK Sherry Coffret 2 verres

ARMORIK

Sherry Coffret 2 verres



Le whisky breton Armorik présente un single malt vieilli intégralement en fût de Sherry Oloroso. Sobrement nommée Armorik Sherry, cette expression se caractérise par des notes de fruits confits et d’épices tout en conservant l’ADN Armorik, particulièrement fruitée. Un whisky très gourmand, alliant avec brio la richesse du terroir breton aux influences andalouses

64.90€

Rhums & Gins

PLANTATION RUM

Barbados 2011

En provenance de la Barbade, ce nouveau Millésime en Edition Limitée est une véritable invitation au voyage. La fermentation longue associée à la double distillation en alambic à colonne et en "Gregg Farm Pot Still" créent un véritable univers unique. Ce rum millésimé a été vieilli 4,5 ans à la Barbade en fûts de bourbon et également 4,5 ans au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.
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63.00€

FAIR Gin Bio


FAIR

Gin Bio

Les baies de genévrier utilisées pour l’élaboration de Fair Gin proviennent d’Ouzbékistan où l’agriculture est la première source de revenu des populations rurales. Fair Gin Bio offre une palette aromatique d’exception grâce à Fair Vodka Bio utilisée comme base pour la macération des baies de genévrier et d’épices variées (cardamome, coriandre, racines d’angélique,…)

41.00€

CITADELLE Gin


CITADELLE

Distilled Gin

Le Gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des traits plus marqués d’agrumes. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Équilibré, il est élégant, doux et long en bouche

33.00€

BALLY 7ans Bouteille Pyramide


BALLY 7 ANS

Rhum Agricole

Vieilli 7 ans en fût de chêne français du Limousin, Bally 7 ans est un rhum agricole d'une grande finesse avec beaucoup de maturité. Marqué par des arômes de feuille de cigare, de sous-bois, d'épices, de fruits secs et chocolat, il fait partie des produits haut de gamme mais non-millésimés de cette maison. Elevé dans des fûts ayant contenu du cognac, c'est un rhum sophistiqué et complexe.

67.50€

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