Secrets de fabrication
Cocktail Bitters
Les cocktails bitters, souvent comparés au sel et poivre de la Mixologie, sont des alcools spécifiques qui servent à apporter de l'amertume à de nombreux cocktails. A l'origine ce sont des produits médicamenteux, consommés après les repas pour aider la digestion. Les cocktail bitters sont devenus de plus en plus amers suite à des lois conçues pour limiter leurs consommations et jouent un rôle prépondérant à la création du cocktail moderne. Créés à base de macérations dans de l’alcool neutre, mais également dans du rhum, de la vodka et autres alcools, le grand nombre de herbes, épices, racines et écorces utilisés dans leur confection garantit une variété infinie de goûts et de styles.
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![CARONI TRINIDAD 20 ans 1998 Dennis X Employees 1st Rel.]()
CARONI TRINIDAD 20 ans 1998 Dennis X Employees 1st Rel.
Rhum De Melasse, Trinite & Tobago, 70cl, 69,5%
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![CARONI TRINIDAD 22 ans 1996 John D Employees 1st Rel.]()
CARONI TRINIDAD 22 ans 1996 John D Employees 1st Rel.
Rhum De Melasse, Trinite & Tobago, 70cl, 66,5%
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![WOODFORD RESERVE Malt Whiskey]()
Autres Whisky, Etats-unis / Kentucky, 70cl, 45,2%
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![JACK DANIEL'S Master Distiller No6]()
JACK DANIEL'S Master Distiller No6
Autres Whisky, Etats-unis / Tennessee, 70cl, 43%
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![JACK DANIEL'S Single Barrel Barrel Strength NO 18-2742]()
JACK DANIEL'S Single Barrel Barrel Strength NO 18-2742
Autres Whisky, Etats-unis / Tennessee, 70cl, 64,5%
09 70 83 03 60
