Nouveauté
SAB'S Le Rataf - Ratafia de Bourgogne
20%aperitif a base de vin50cLfrance/bourgogne Ref 102122
29.00 €
soit 58.00 € / litre
Le Rataf est la rencontre entre la douceur naturelle du raisin et le caractère d'une eau-de-vie de Bourgogne. Il est élaboré à partir de jus de raisins frais d'Aligoté de Meursault, assemblés à une fine de Bourgogne issue des lies de Pinot Noir et de Chardonnay, distillée à Pommard.
Élevé en foudre dans les chais de Beaune selon un principe de solera perpétuelle, chaque nouveau millésime vient enrichir les précédents, apportant profondeur et continuité au fil des vendanges.
Héritier d'une tradition bourguignonne, ce ratafia se déguste frais, à l'apéritif, sur glace ou avec un trait d'eau pétillante. Il accompagne également les fromages et s'intègre naturellement à la création de cocktails.
Livraison offerte dès 130€ d'achats en France métropolitaine
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Colis protégés
Nez : légèrement oxydatif
Bouche : douceur
Finale : longue
- Marque : sab's
- Origine : france - bourgogne
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 20%
- Volume : 50cL
- Packaging : sans
- Ref. : 102122
peut contenir des sulfites
| Énergie (kJ) | - |
|---|---|
| Énergie (kcal) | -kcal |
| Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | - - |
| Glucides (g) dont sucres (g) | - 120g |
| Protéines (g) | - |
| Sel (g) | - |
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Plus proche du producteur
Sab’s, dernier distillateur ambulant de Bourgogne, fait revivre la grande tradition des alambics installés au cœur des villages pour transformer marcs, lies et fruits en spiritueux uniques. Loin des goûts standardisés, ses créations sont vivantes, expressives et fidèles à leur terroir : marcs et fines de Bourgogne, gin de vignerons,
eaux-de-vie et liqueurs. Derrière la flamme se tient Mathieu Sabbagh, fondateur passionné de Sab’s, qui perpétue un savoir-faire rare et authentique. Chaque cuvée incarne l’âme bourguignonne et célèbre l’artisanat vivant, entre héritage et créativité.
