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PONTARLIER Anis a l Ancienne 45%

Pastis, France / Franche-comte, 1L, Ref: 5692

Inventé par Georges GUY en 1921 avec l’aide de son père Armand, le Pontarlier-Anis reprend la recette familiale d'Absinthe de Pontarlier, mais sans la plante d’Absinthe ! Ce produit unique est obtenu exclusivement par la distillation de la graine d'Anis Vert et de plantes sélectionnées avec le plus grand soin. Ce raffinement suprême dû à la distillation d'anis vert dans les alambics centenaires confère au célèbre Pontarlier-Anis une délicatesse de goût que l'on ne retrouve dans aucun autre apéritif anisé. D'une approche gustative plus sèche, le Pontarlier-Anis à l'ancienne correspond à une consommation rafraîchissante.

Edition limitée à 70 bouteillesUne exclusivité LMDW

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : ferme, ample. Derrière un rancio original (noix fraîche,confiture de rose, bouillie d’orge), on découvre des épices(coriandre, cumin, paprika). La noix est devenue grilléecomme les amandes. Il évolue sur les agrumes confits(orange), les fruits mûrs (poire). Son boisé granuleux rappellele papier de verre.
  • Bouche : équilibrée, capiteuse. Elle s’ouvre sur les fruits trèsmûrs (passion, mangue), le camphre et les épices (girofle,badiane). Végétale et automnale (potimarron, champignons),elle devient de plus en plus crémeuse (beurre).
  • Finale : longue, riche. Réglissée et huileuse (olive noire),elle se montre chocolatée et finement épicée (cardamome,gingembre frais). Empyreumatique (pin, papier d’Arménie),elle se prolonge sur des notes médicinales (baume), d’infusion(camomille, verveine) et sur une note de caoutchouc.
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Patrick B. publié le 04/07/2021 suite à une commande du 16/06/2021

5/5

Super pour les amateurs de boissons anisées hors produits méditerranéens....

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Alain G. publié le 27/05/2021 suite à une commande du 08/05/2021

5/5

Conforme.

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Laurent W. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 18/04/2021

5/5

Parfait. Super rafraîchissant et beaucoup moins lourd que les marques standards.

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Aline V. publié le 25/04/2021 suite à une commande du 06/04/2021

5/5

Apéritif anisé du Doubs, le meilleur à notre goût.

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Ludovic D. publié le 30/11/2020 suite à une commande du 12/11/2020

5/5

pour les amoureux des produits franc comtois, un apéritif anisé qui vous changera.

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