PONTARLIER Anis a l Ancienne 45%
Pastis, France / Franche-comte, 1L, Ref: 5692
Inventé par Georges GUY en 1921 avec l’aide de son père Armand, le Pontarlier-Anis reprend la recette familiale d'Absinthe de Pontarlier, mais sans la plante d’Absinthe ! Ce produit unique est obtenu exclusivement par la distillation de la graine d'Anis Vert et de plantes sélectionnées avec le plus grand soin. Ce raffinement suprême dû à la distillation d'anis vert dans les alambics centenaires confère au célèbre Pontarlier-Anis une délicatesse de goût que l'on ne retrouve dans aucun autre apéritif anisé. D'une approche gustative plus sèche, le Pontarlier-Anis à l'ancienne correspond à une consommation rafraîchissante.
Edition limitée à 70 bouteillesUne exclusivité LMDW
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Pastis / Pastis
- Marque / Distillerie : Pontarlier / Distillerie Armand Guy
- Pays / Région : France / Franche-Comté
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 45%
- Volume : 1L
- Packaging : Sans
- Réf. : 5692
Note de dégustation
- Nez : ferme, ample. Derrière un rancio original (noix fraîche,confiture de rose, bouillie d’orge), on découvre des épices(coriandre, cumin, paprika). La noix est devenue grilléecomme les amandes. Il évolue sur les agrumes confits(orange), les fruits mûrs (poire). Son boisé granuleux rappellele papier de verre.
- Bouche : équilibrée, capiteuse. Elle s’ouvre sur les fruits trèsmûrs (passion, mangue), le camphre et les épices (girofle,badiane). Végétale et automnale (potimarron, champignons),elle devient de plus en plus crémeuse (beurre).
- Finale : longue, riche. Réglissée et huileuse (olive noire),elle se montre chocolatée et finement épicée (cardamome,gingembre frais). Empyreumatique (pin, papier d’Arménie),elle se prolonge sur des notes médicinales (baume), d’infusion(camomille, verveine) et sur une note de caoutchouc.
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Ludovic D. publié le 30/11/2020 suite à une commande du 12/11/2020
pour les amoureux des produits franc comtois, un apéritif anisé qui vous changera.
Geoffroy T. publié le 04/08/2020 suite à une commande du 01/07/2020
Excellent pastis. Différent des Ricard. A découvrir.
Ludovic D. publié le 08/07/2020 suite à une commande du 17/06/2020
Jurassien d'origine, j'apprécie énormément cet apéritif, toutefois il est très dur à trouver hors de Franche Comté. Le prix est supérieur à celui du commerce, mais grâce à Whisky.fr je peux m'en procurer. Anis frais et à mon goût moins lourd que le pastis traditionnel.
Gael L. publié le 14/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019
Produit régional rare
