PAPA ROUYO Cuvée Maître Cannier #2

Nez : Nez gourmand, à la fois fruité, végétal et épicé. Les premières notes de canne fraîche s'enrichissent d'arômes de caramel, de bonbon, d'ananas et de banane bien mûre, soutenus par une touche minérale. Une belle expression tropicale et généreuse.

Apparence : Belle robe limpide, aux larmes grasses et lentes qui témoignent d'un élevage en cuve maîtrisé.

Bouche : Attaque puissante, marquée par une explosion de fruits tropicaux comme le tamarin. Le profil évolue rapidement vers des notes épicées, végétales, et légèrement terreuses, avec une belle empreinte de réglisse. La texture est dense, profonde, avec une belle énergie.

Finale : Finale longue et complexe, elle prolonge les sensations fruitées, minérales et épicées avec élégance.