NINKASI Coffret Single Cask + Barrel Aged Grape Ale New Vibrations

NINKASI Whisky LAB 005 Single Cask et Grape Ale Barrel Aged
Édition limitée à 216 coffrets
Une exclusivité LMDW
Fondée en 1997 à Lyon, Ninkasi tire son nom de la déesse de la bière dans la mythologie sumérienne. D’abord spécialisée dans le brassage, elle lance son premier whisky single malt en 2018 et propose désormais des embouteillages principalement vieillis en fûts de vin ou de cognac, mettant ainsi en avant le savoir-faire vinicole français.
Ninkasi propose dans ce coffret un single malt élevé en ex-fût de Côte de Nuits rouge puis affiné en ex-fût de Pineau des Charentes blanc ainsi qu’une bière de type Grape Ale qui a vieilli dans ce même fût de Côte de Nuits, une fois le whisky vidé.
Ce coffret invite à découvrir les liens entre le malt et le raisin à travers la dégustation de ces deux références, soit dans deux verres distincts, soit en boilermaker, suivant la tradition irlandaise qui consiste à unir dans un même verre un whisky et une bière.
Ce coffret contient :
• 1 bouteille de NINKASI Whisky LAB 005 Single Cask - 58,7%, 70 cl
• 1 bouteille de NINKASI Grape Ale Barrel Aged #01 - 11,6%, 33 cl