CHRISTIAN DROUIN Le Gin 42%
Distilled Gin, France / Normandie, 70cl, Ref: 5686
Le Gin de Christian Drouin, fier de ses origines normandes, est en réalité un gin aromatisé à l'eau-de-vie de cidre élaborée à partir de plus de 30 variétés de pommes à cidre et dans laquelle ont macéré huit différents aromates (baies de genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, pétales de rose et amandes)
Style : Moelleux.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Distilled Gin / Distilled Gin
- Marque / Distillerie : Christian Drouin
- Pays / Région : France / Normandie
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 42%
- Volume : 70cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 5686
Récompenses
Médaille d’Or, Meilleur de sa catégorie à l'American Distilling Institute Craft Spirit Competition 2018
Médaille d’Or et Meilleur dans sa catégorie : American Distilling Institute Craft Spirit Competition 2018
Médaille d’Or : Gilbert & Gaillard 2018 (France)
Médaille d’Argent : IWSC 2017 (Londres)
Médaille d’Argent : Cathay Pacific International Wine & Spirit Competition 2017 (Hong KongNote de dégustation
- Nez : onctueux, moelleux. Des notes de bois précieux, (cèdre, chêne) enrobent du café grillé, des abricots confits et de la menthe poivrée. Il évolue sur les épices, le sirop d’érable et le potiron. Il évoque clairement l’atmosphère saturée de poussière d’une menuiserie.
- Bouche : ronde, miellée. Très différente du nez, son attaque est marquée par les agrumes et le chocolat noir. Rappellant également un marc de bourgogne ou une liqueur de café, elle évolue sur les fleurs capiteuses (pivoine, rose) et les fruits secs (pruneau, abricot). Elle est tenue de bout en bout par une acidité fruitée (brugnon, melon).
- Finale : longue, elle prend son temps pour dévoiler tous ses fruits (abricot, pêche, mirabelle). Confite, elle est également végétale (foin coupé) et épicée (gingembre). La poudre de cacao lui procure un grain très fin. Le verre vide fait ressortir des notes de mimosa et de soufre en fleurs.
- La marque
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La marque
Les Calvados Christian Drouin, c’est avant tout une histoire de famille. Dés son origine, dans les années 1960, Christian Drouin père se fait une spécialité des calvados les plus rares - entendez les plus vieux. La maison offre aujourd’hui la gamme de millésimes la plus large de la profession, riche de 38 références allant de 1939 à 1998.
La famille Drouin porte un soin particulier au vieillissement des ses eaux-de-vie. Elle s'inspire des méthodes et traditions anciennes par l'emploi de fûts de xérès ou de Porto et développe aussi de nouveaux schémas de maturation en fûts de Banyuls, de Sauternes ou de Muscats de Rivesaltes, pour des parfums rares et inédits.Afin de préserver la signature du calvados, son fruit, la Maison privilégie au bois neuf les fûts de second remplissage ou plus. - Livraison et paiement
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J’avais eu l’occasion de le découvrir lors d’une dégustation. Toujours aussi surprenant avec son petit goût de pomme qui revient en retour dans la bouche. J’aime.
Thomas D. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 01/02/2021
tres savoureux et original
