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LABALLE 21 ans Gold 21

Name: LABALLE 21 ans Gold 21
SKU: 61497
Price: 81 EUR
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41.6%armagnacs50cLfrance Ref 61497

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Le GOLD -21 s’inscrit dans une collection composée de trois assemblages élaborés dans le but de rajeunir la plus vieille eau-de-vie de France et de s’adapter aux modes de consommation actuels tout en respectant le savoir faire traditionnel : les couleurs et degrés naturels montrent l’importance du temps en Armagnac. GOLD -21: le temps d’élevage en fut de chêne Landais est 21 ans minimum. ORIGINEL car il a la complexité d’un vieil armagnac, offre un voyage dans l’authenticité : En digestif, en dégustation pure pour les amateurs confirmés ou non d’armagnac.

Nez : Chaleureux et charmeur. Rancio. Une série florale de foin, de camomille séchée puis agrumes confits et poivre. Jus de raisin blanc concentré, tartes aux pommes, lavande et romarin. Si on l’allonge on notera l’excellent arôme de truffes.

Bouche : En début de bouche, les premières sensations discrètes privilégiant la fraicheur à la puissance de l’alcool mais c’est sans compter un milieu de bouche large et enrichi d’un boisé. Le tanin un peu accrocheur est gage d’une belle capacité d’évolution dans le verre. Fruits rouges, pruneaux et pointe de chocolat noir.

Finale : Élégante et longue. Evolue en douceur et sophistication. Senteurs de cuir et de Havane très délicates en fin de bouche.

Marque : laballe
Origine : france
Négociant : Aucune information.
Degré : 41.6%
Volume : 50cL
Âge : 21 ans
Packaging : tube metal
Ref. : 61497
Exploitant : SARL FAMILLE LAUDET Annexe de Laballe 4-6 rue des Résiniers - ZA des 2 Pin 40130 CAPBRETON FR

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Laballe, c'est l'histoire que la famille Laudet écrit à Parlebosq, dans les Landes, depuis 1820. Portée par son amour du terroir, chaque génération y a apporté son savoir-faire, sa vision et ses innovations. Si Cyril Laudet se plaît à bousculer les codes de l’armagnac, il s’attache à retranscrire la typicité des Sables Fauves, cette terre

d'exception du Bas-Armagnac landais. C’est d’autant plus vrai qu’il est engagé pour une viticulture durable et qu’il maîtrise toutes les étapes de production de ses bas-armagnacs, de la vigne jusqu’à la bouteille en passant par la vinification, la distillation et l’élevage.

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