KANOSUKE Double Distillery

Après le succès de Kanosuke et le lancement de Hioki Pot Still, Kanosuke décide de réunir ce qu’il y a de meilleur de leurs deux distilleries. Double Distillery est surtout l’histoire de deux frères qui souhaitent poursuivre la tradition des spiritueux vieillis en fûts en hommage à leur grand-père : Kanosuke. C’est également l’exploit de ces distilleries, afin de démontrer à quel point elles accentuent et complètent leurs caractéristiques respectives. Le single malt issu de la distillerie de Kanosuke et le single grain de la distillerie de Hioki sont vieilli en fûts de “Mellowed Kozuru” re-bousinés, en fûts vierges de chêne américains, en fûts de bourbon et en Sherry cask. Les jus sont ensuite assemblés avec brio, chacune faisant ressortir la richesse et les arômes de l’autre. Note WhiskyFun : 88 points.