BOZAL Ensamble
47%mezcal70cLmexique/oaxaca Ref 54651
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Le mezcal Bozal Ensamble est produit à partir d’agaves sauvages des collines de Oaxaca et de Guerrero. Cet ensamble (assemblage) est élaboré à partir de trois variétés d’agave : espadín, barril et mexicano. Il en résulte un mezcal modérément fumé, floral et citronné, accessible et délicieux en dégustation.
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Le mezcal Bozal Ensamble est produit à partir d’agaves sauvages des collines de Oaxaca et de Guerrero. Cet ensamble (assemblage) est élaboré à partir de trois variétés d’agave : espadín, barril et mexicano. Il en résulte un mezcal modérément fumé, floral et citronné, accessible et délicieux en dégustation.
Bouche : cerises confites, sirop de mûre, framboises, chocolat noir et tabac blond.
Finale : notes finement salines, tourbe diffuse. Pointe gourmande de caramel.
Un coup de cœur ?
BOZAL est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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