WOODFORD RESERVE Madeira Cask Finish

Depuis 2004, Woodford Reserve s’établit comme fer de lance d’innovation dans l’industrie du bourbon avec le lancement de sa gamme Master’s Collection, initiée par la première édition «Four Grain». Pour cette 20e édition, la maître distillatrice Elizabeth McCall a expérimenté la finition des bourbon, rye et wheat whiskeys dans des fûts de Madère, créant ainsi un whiskey au profil fruité unique. La philosophie de finition en fût de Woodford Reserve vise à accentuer les attributs déjà présents dans nos whiskies complexes, sans jamais ajouter ni altérer les saveurs. Originaire des îles de Madère, au large du Portugal, ces fûts sont imprégnés des arômes de fruits secs, d’épices et de notes de fruits à coque provenant du vin fortifié qu’ils ont contenu. Pour sublimer ces saveurs, nous les avons assemblés avec notre Kentucky Straight Wheat Whiskey, au profil fruité. Cette alliance magnifie les nuances fruitées et florales du Wheat Whiskey et donne naissance à Woodford Reserve Madeira Cask Finish.