TROIS RIVIERES Triple Millesime 2006 2014 2016

Fondé en 1660, le domaine de Trois Rivières se situe à l’extrême sud de la Martinique, terroir unique où les champs de canne à sucre s’étendent de la terre à la mer, dans la partie la plus ensoleillée de l’île. Les rhums Trois Rivières sont élaborés dans le strict respect des règles de l’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) Martinique, à partir de pur jus de canne. Grâce au savoir-faire du maître de chai Daniel Baudin, élu meilleur maître de chai au monde en 2019, les rhums Trois Rivières sont reconnus pour leurs qualités gustatives à travers une large gamme de rhums blancs, ambrés et vieux dédiés à la dégustation pure et aux cocktails. Trois Rivières Triple Millésime est un rhum agricole extra vieux, élaboré selon les strictes règles de l’AOC Martinique. Il incarne le savoir-faire et l’esprit pionnier de notre maître de chai Daniel Baudin. Le Triple Millésime étant considéré comme l’une des pierres angulaires de notre gamme, la sixième édition de ce rhum vieux très rare est issue de l’assemblage de trois nouveaux grands crus d’exception : les millésimes 2006, 2014 et 2016. Le millésime 2016, issu de fûts de Bourbon de 200L, apporte de la fraîcheur, mêlé à la complexité aromatique rare du millésime 2014, assemblage égal de fûts de bourbon de 200L et fûts de cognac de 160L. Le tout associé à la juste rondeur et à la profondeur du millésime 2006, maintes fois primé, vieilli en fûts français de 400L dont environ 30% de fûts neufs. Ce nouveau Triple Millésime 2006-2014-2016 incarne parfaitement l’identité des grands rhums Trois Rivières, au profil frais et épicé.