TEMPUS FUGIT Creme de Noyaux 30%

Autres Cremes, Etats-unis / Californie, 70cl, Ref: 4762

Tempus Fugit Spirits Crème de Noyaux est une liqueur de style français dont les origines remontent au 19ème siècle. Elle est produite en Suisse avec le plus grand soin, à travers la distillation d’abricots, de noix de cerises, d’amandes et de botaniques. Beaucoup d’années ont été nécessaires afin de produire cette crème de noyaux. Il fallut en effet s’assurer de la provenance suisse de tous les ingrédients. Sa robe rouge grenat est apportée par l’addition de colorants naturels, et ce, dans le plus grand respect de la recette historique. Il en résulte une crème très complexe, aromatique et légèrement amère, parfaite pour des cocktails classiques. De quoi faire revire l’âge d’or !

Profil : la dominante revient au noyau d’abricot, suivi de noyaux de cerises et d’amandes amères. Notes pralinées.

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La marque

Tempus Fugit Spirits est une petite société privée basée aux Etats-Unis et spécialisée dans la production de spiritueux haut-de-gamme. Les fondateurs, John Troia et Peter Schaf, sont des historiens, et surtout, des experts dans leur domaine de choix : celui des cocktails, spiritueux et liqueurs historiques. En recherche permanente de produits utilisés dans les recettes de cocktails léguées par Jerry Thomas et les autres créateurs de la mixologie, ils s’évertuent à les reproduire de la manière la plus fidèle possible donnant ainsi naissance à des produits tels que Gran Classico, Avion d'Or et un nombre de bitters, de vermouth et de crèmes.

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