SAB'S Pinot Gin

Le Gin Pinot de SAB'S est le résultat d'une macération minutieuse de baies de genièvre et de 14 autres plantes aromatiques dans un alcool de grain provenant des terres françaises. Ont également macéré des marcs frais de raisins de Pinot Noir de Bourgogne, cépage emblématique des climats de la région. Après un repos de 3 mois minimum en cuves d'inox et une distillation à la vapeur, chaque bouteille est scellée à la main avec une coiffe de cire.