RHUM RHUM Liberation

Nez : Fin, complexe. Des notes de café, de pain d’épices, des agrumes (mandarine, orange) et de la menthe fraîche) sont suivies par le camphre, de la cannelle et du clou de girofle. Beaucoup de fruits exotiques (ananas, passion, goyave). L’ensemble est d’une remarquable salinité.

Apparence : Vieil or à reflets orangés et verdâtres.

Bouche : Ferme, décidée. La marmelade d’orange se mélange avec la pêche de vigne et la canne à sucre pour lui procurer un toucher qui fait penser au taffetas. Le milieu de bouche met le cap vers des contrées exotiques. La gelée de pomme prépare quant à elle la finale.

Finale : Longue, suave. D’une délicatesse inouïe. Les fleurs sont capiteuses sans excès et les épices arrivent avec douceur (coriandre, cumin). En rétro olfaction, le tilleul libère tous ses parfums et le verre vide est d’une pureté cristalline. Du grand art !