PRIVATEER New England White Rum 40%

Rhum, Etats-unis, 70cl, Ref: 57358

À l'époque coloniale, la Nouvelle-Angleterre était un foyer à rhum, avec près de 200 distilleries produisant ce précieux spiritueux. Privateer a souhaité remettre au gout du jour cette tradition en produisant un rhum blanc à base de mélasse du Guatemala et distillant une première en pot still puis en colonne. Ce New England White Rum en ressort très minéral avec belles notes d'agrumes.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Minéral. Agrumes, caramel léger, pain beurré.
  • Bouche : Consistante. Sucre roux, tarte citronnée.
  • Finale : Fruité. Zeste d'agrumes, glaçage vanille.
La marque
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La marque

À l’époque coloniale, la Nouvelle-Angleterre était un foyer à rhum, avec près de 200 distilleries produisant ce précieux spiritueux. Produit à Ipswich au Massachusetts, Andrew Cabot et son équipe réinventent les rhums de New England à travers Privateer. La master blender Maggie Campbell, qui travaillait auparavant pour la célèbre distillerie Germain-Robin (brandy), a produit une série d’expressions de rhums qui font l’unanimité sur le continent américain. La majeure partie des rhums Privateer sont produits à 100% à base de mélasse, distillés deux fois et vieillis en fûts de chêne américain neufs. Une chose est sûre, Privateer prône la transparence, l’honnêteté et la pureté. Fini l’édulcoration, l’aromatisation, la filtration, les épices, la production se veut authentique, jamais sucrée et jamais filtrée.
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