POPIHN Icauna Unitaire
4,8%, Pale Ale, France / 44cL, Ref : 58245U
Icauna tire son nom de la rivière toute proche de la brasserie. Cette American Pale Ale fruitée et légère, aux flaveurs de fruits exotiques, de pêche et de céréales, est le mariage parfait entre houblons américains extrêmement aromatiques et terroir bourguignon grâce au malt de la ferme.
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Accord de résonance : Salade de fruits exotiques (banane, mangue, ananas).
Accord de complémentarité : Panacotta aux fruits.
Notes de dégustation
Nez : Fruité et léger. Mangue, fruit de la passion et agrumes.
Apparence : Blonde
Bouche : Fruitée et houblonnée. Mangue, pêche, orange, notes de céréales et de fleurs.
Finale : Sèche et amère. Agrumes, fruit de la passion, notes de foin et pin.
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