PENDERYN Bad Wolf 10 ans Icons of Wales

Nez : Le nez s’ouvre sur de délicates notes florales de fleur d’oranger et de pétales de rose, rapidement rejointes par la chaleur épicée et gourmande d’un cake aux fruits. Les raisins secs, la confiture de figues et les baies rouges fraîches apportent une belle vivacité tout en renforçant la profondeur aromatique.

Bouche : En bouche, les fruits noirs compotés s’entrelacent à de subtiles touches fruitées, tandis que le jeu entre le sucré et le salé révèle des notes de caramel, de massepain et de marmelade douce-amère, soulignées par un chêne délicat et des épices douces.

Finale : La finale, longue et évolutive, s’installe avec des arômes persistants d’abricot sec et de caramel salé, relevés d’une pointe de noix de muscade, avant de s’effacer progressivement dans une élégante sécheresse.