PAPA ROUYO L'Œilleton

51%rhum agricole70cLfrance/guadeloupe Ref 63635

62.00 €

soit 88.57 € / litre

L’Œilleton rend hommage au cycle de la canne à sucre en désignant le bourgeon qui pousse et se
développe sur le collet de la canne lorsqu’elle arrive à maturité. Réduit à 51°, patiemment à l’eau de
source, l’Œilleton reflète le travail des Maitres-Canniers pour offrir une expression délicate de leur
pur jus...

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Colis protégés

Nez : D’intensité moyenne, le premier nez a une dominante d’épices, en particulier de poivre blanc et de réglisse, mais aussi de notes florales de thé toujours avec une trame d’épices, rappelant le thé chai. A l’aération, le rhum dévoile des notes typiques de l’agricole : sucre chaud, sirop de sucre, fibre de canne fraîche avec une touche minérale.

Bouche : L’attaque aromatique est toute en douceur, avec une texture grasse presque huileuse. Le milieu de bouche offre une sensation marquée de sucrosité. La finale, longue, fait la part belle toujours aux épices stars des blancs Papa Rouyo : le poivre blanc et la réglisse.

Finale : L’Œilleton est un rhum d’un équilibre remarquable entre l’épice et la douceur.