PAPA ROUYO 3 ans Tanmpo ex-Porto

Avec la collection Tanmpo, Papa Rouyo présente ses premiers rhums vieux distillés en pot still. Ce triptyque offre une exploration rythmique de l'univers du rhum, mettant en lumière son processus et l'influence du temps sur le développement des saveurs. Comme les notes d’une symphonie bien orchestrée, chaque étape de la production du rhum (de la maturation de la canne à la distillation du jus en en alambics) demande une grande précision. Le temps guide les artisans Papa Rouyo à travers les différentes phases, depuis le vieillissement en fûts jusqu’à l’assemblage final. C’est dans ce crescendo d’arômes et de saveurs, dans ce tempo parfaitement harmonisé, que la série Tanmpo révèle son caractère exquis. Tanmpo ex-Porto est un rhum agricole de Guadeloupe. Cet assemblage de fûts de chêne français et de fût de cognac a bénéficié d’un finish en fût de Porto et présente des notes de pruneau, de vanille et de miel.