NIKKA Taketsuru Pure Malt Essentials 2026

Couleur : jaune doré

Nez : à la fois frais et capiteux. Tout d’abord herbacée (foin coupé), médicinale (baume du tigre), cendrée et empyreumatique (eucalyptus), la palette aromatique devient, à l’aération, vanillée, mentholée et minérale (craie). Puis, une tourbe légère imprégnée de parfums marins et iodés et des senteurs maltées (bouillie d’orge, porridge) occupent fièrement l’espace olfactif.

Bouche : vive, élancée. Fruitée (poire, mirabelle), vanillée et infusée (sauge, verveine), la palette gustative est portée par une tourbe diaphane aux saveurs chocolatées et citronnées. Progressivement, des grains d’orge roulent sur les parois du palais avant que de superbes notes anisées ne procurent énormément de fraîcheur à une fin de bouche pleine de verve.

Finale : équilibrée, sereine. Herbacée (roseau, jonc) et potagère (courgette, mâche), elle se montre également laiteuse (coco, amande) et citronnée. Cendrée (Havane en combustion), terreuse et marquée par une fine amertume maltée, la rétro-olfaction reprend à son compte les saveurs de poire précédemment ressenties.