50CL

NAGAHAMA Sake Cask #0137

57.5%single malt whisky50cLjapon Ref 64386

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Takashi Kiyoi, le maître assembleur de Nagahama, et Yusuke Yahisa, le maître distillateur, ont conservé chaque fût et chaque whisky pendant sept ans pour créer des whiskies qui peuvent être dégustés aujourd'hui et demain.
Ce single Cask a été vieilli en fût de bourbon pendant trois ans. Il a ensuite subi une finition dans un fût qui a précédemment contenu du saké Junmai Daiginjo.
Cette expression témoigne de l'art de la fabrication du whisky japonais, de l'équilibre, de l'élégance et d'un profond respect pour le fût.

Nez : Incroyablement rond, exprimant pleinement la douceur florale de la vanille apportées par le fût de bourbon, équilibrées par des notes plus rafraîchissantes et herbacées rappelant la citronnelle et le riz.

Bouche : Pleine expression du fût de saké, la texture est sèche et nette, équilibrées par une douceur sous-jacente.

Finale : Un fruité persistant, marqué par des fruits tels que le raisin musqué et la poire, équilibrée par le piquant délicat et la douceur de la vanille et des fleurs blanches.

Marque : nagahama
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Degré : 57.5%
Volume : 50cL
Tourbé : Non tourbé
Packaging : etui
Ref. : 64386