NAGAHAMA Sake Cask #0137

Takashi Kiyoi, le maître assembleur de Nagahama, et Yusuke Yahisa, le maître distillateur, ont conservé chaque fût et chaque whisky pendant sept ans pour créer des whiskies qui peuvent être dégustés aujourd'hui et demain. Ce single Cask a été vieilli en fût de bourbon pendant trois ans. Il a ensuite subi une finition dans un fût qui a précédemment contenu du saké Junmai Daiginjo. Cette expression témoigne de l'art de la fabrication du whisky japonais, de l'équilibre, de l'élégance et d'un profond respect pour le fût.