MILK & HONEY Apex Dead Sea

Poussée par l’esprit d’innovation et d’exploration, la distillerie israélienne Milk and Honey présente Apex Dead Sea, le tout premier whisky à avoir vieilli dans l'endroit le plus bas de la planète - la Mer Morte (423 mètres sous le niveau de la mer). Avec des températures atteignant 50°C, ce whisky est aussi puissant et intense que le climat dans lequel il a mûri ! Dans le cadre de l'audacieux projet Apex Dead Sea, un ensemble de fûts de types et de tailles variés a été placé sur le toit d'un hôtel situé sur la côte de la mer Morte. Ces fûts ont été exposés à des conditions climatiques extrêmes entrainant ainsi pendant cette période, une part des anges de près de 40 %.