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MERLET Brothers Blend Cognac

40%, Cognacs, France / Poitou-charentes, 70cL, Ref : 2177

49.90 €

Mélange d'eaux de vie allant de 4/5 ans à 12 ans, ce cognac est selon leur créatrice, la maison Merlet, destiné à savourer un cognac de manière décomplexée. Le but recherché est atteint. Si la qualité des liqueurs de fruits de la maison Merlet est reconnue dans le monde entier, leur cognac n'a rien à leur envier. Ce...En savoir plus

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Dégustation

Nez : riche, concentré. Les agrumes et les fruits secs (abricots) forment un ensemble qui évolue sur le rancio. Des épices douces (cannelle, gingembre) lui procurent un supplément de tonicité.

Bouche : gourmande, ronde. Les fruits mûrs (pomme, pêche) sont pulpeux, à peine un fin boisé vient-il les soutenir. Elle évolue sur le miel de tilleul et sur des notes balsamiques (eucalyptus, cèdre).

Finale : longue, saline. L'équilibre entre les notes fruitées et végétales est parfait. Elle s prolonge sur le cuir et sur le coulis d'abricot. La rétro-olfaction est aérienne et fraîche.

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